Antes de fundar Cabet Abogados, Jorge ha desarrollado su carrera en algunos de los principales despachos internacionales, entre ellos DLA Piper, Eversheds Sutherland y Rödl & Partner, donde fue responsable del área de Tecnología, Medios y Telecomunicaciones (TMT).
Posteriormente ha ejercido como director en Augusta Abogados y como Of Counsel en Jeremias Legal, asesorando a empresas en materias relacionadas con regulación tecnológica, protección de datos y cumplimiento normativo.
Su experiencia incluye tanto el asesoramiento externo como el trabajo en entornos in-house, lo que le permite comprender las necesidades jurídicas desde una perspectiva práctica y orientada a negocio.
Asesoramiento jurídico en proyectos tecnológicos y modelos de negocio digitales.
Cumplimiento normativo, privacidad y gobernanza de datos.
Interpretación y aplicación de normativa europea en entornos digitales.
Diseño de estrategias legales para organizaciones que operan con tecnología avanzada.
El trabajo de Jorge Cabet se sitúa en la intersección entre derecho, tecnología y estrategia empresarial.
Su enfoque parte de una idea clara: en la economía digital, el derecho no es únicamente un marco de cumplimiento, sino un elemento que influye directamente en la forma en que las empresas diseñan sus productos, estructuran sus operaciones y escalan sus modelos de negocio.
Por ello, su práctica combina análisis jurídico riguroso con una visión aplicada a los retos reales de las organizaciones.
Abogado especializado en derecho mercantil, en particular en gestión societaria y operaciones de M&A. A lo largo de su trayectoria ha trabajado en despachos como KPMG Abogados y como abogado in-house en empresas multinacionales.
Asesorando a empresas en materia societaria y en operaciones corporativas. Su práctica se centra en ofrecer un asesoramiento jurídico riguroso y orientado a negocio.
Abogado especializado en derecho mercantil, en particular en gestión societaria y operaciones de M&A. A lo largo de su trayectoria ha trabajado en despachos como KPMG Abogados y como abogado in-house en empresas multinacionales.
Asesorando a empresas en materia societaria y en operaciones corporativas. Su práctica se centra en ofrecer un asesoramiento jurídico riguroso y orientado a negocio.